白金豚は岩手県花巻市で成育されているプラチナポークのこと。私butakkoの住んでいる花巻ではアンテナショップである「ポパイ」や「源喜屋」で食することはできますが、スーパーでは販売されていません。それほど貴重で美味しい白金豚の販売は通販のみです。ちなみにおすすめは私もポパイでよく食しますが、シンプルに生姜焼きです。上記画像はポパイで食したポークジンジャー(生姜焼き)です。
白金豚バラ
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白金豚モモ
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白金豚ロース
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白金豚福袋
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